Zuppa Di Fagiolini
Ricetta
Cuocere per 10 minuti i pomodori pelati spezzettati, i fagiolini, la cipolla affettata con 1 bicchiere di olio di oliva e 1 di acqua. Unirvi 150 cl d'acqua e cuocere fin quando le verdure saranno morbide. Quando la zuppa è cotta, cospargerla con prezzemolo e basilico tritati. Versarla sulle fette di pane raffermo e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pomodori
- 250g di fagiolini
- 2 patate
- 2 cipolle
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- basilico
- prezzemolo
- sale
- pane raffermo
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta martedì 5 settembre alle 18:06.