Zuppa Di Fiocchi D'avena
Ricetta
Tagliate la cipolla a fettine sottili, le patate sbucciate a pezzetti, la pancetta a dadini.
Mettete le verdure e la pancetta in una pentola con un litro e mezzo d'acqua, aggiungete un cucchiaio d'olio e cuocete fino a quando le patate sono diventate morbide.
Regolate il sale.
Versate a pioggia i fiocchi d'avena, mescolate e continuate la cottura per 10 minuti. La minestra deve riuscire un po' densa. Servitela con crostini di pane dorati nel burro e con formaggio.
Ingredienti per 4 persone
- 8 cucchiai di fiocchi d'avena
- 4 patate
- 1 cipolla
- 1 fetta di pancetta
- formaggio grattugiato
- 4 fette di pane
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 59 volte, l'ultima volta venerdì 1 marzo alle 20:36.