Zuppa Di Formaggio
Ricetta
Grattugiare la metà del formaggio e tagliare a fettine il rimanente. Far tostare in forno le fette di pane, adagiare su ognuna una fetta di formaggio, infornare per qualche minuto e mettere nei singoli piatti.
Portare ad ebollizione il brodo, unire lo sherry, versare nei piatti, cospargere con il formaggio grattugiato e il pepe e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di pane in cassetta
- 200g di formaggio emmenthal
- 100 cl di brodo
- 1 bicchierino di sherry
- pepe
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta sabato 5 novembre alle 7:56.