Zuppa Di Lenticchie (6)

Primo piatto a base di lenticchie tipico di Acquafondata, della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Cuocere le lenticchie e a metà cottura aggiungere lo strutto soffritto con l'aglio e le patate sbucciate e tagliate a dadi. A cottura ultimata, versare il tutto in una insalatiera in cui precedentemente è stato disposto il pane affettato. Far riposare per qualche minuto e poi servire con le cipolle crude affettate.

Questa ricetta è stata vista 198 volte, l'ultima volta mercoledì 6 maggio alle 22:52.