Zuppa Di Limone
Ricetta
In una casseruola far soffriggere delicatamente nel burro e con l'aceto le cipolle, i pomodori e i peperoncini.
Aggiungere la birra, unire il brodo contenente gli aromi e cuocere facendo amalgamare bene gli ingredienti.
Mettere nella zuppiera i petti di pollo tagliati a dadini e le striscioline di tortillas, versarvi sopra il brodo bollente e i limoni tagliati a fettine.
Servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 2 cucchiai di burro
- 500g di tortillas tagliate a striscioline e fritte
- 3 limoni
- 4 pomodori maturi pelati
- 2 cipolle tritate
- 2 peperoncini tagliuzzati
- 100 cl di brodo preparato con 4 petti di pollo, origano, chiodi di garofano, aglio e peperoncino
- 2 cucchiai di birra
- 1 cucchiaino di aceto di vino
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 159 volte, l'ultima volta sabato 29 giugno alle 14:14.