Zuppa Di Orzo E Speck

Primo piatto a base di orzo perlato

Ricetta

Tritare finemente la cipolla e la patata.
Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado.
Cuocere per circa 2 ore e mezza. A metà cottura unire il dado e farlo sciogliere bene.
Servire la zuppa ben calda.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 165 volte, l'ultima volta mercoledì 9 ottobre alle 17:38.