Zuppa Di Orzo E Speck
Ricetta
Tritare finemente la cipolla e la patata.
Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado.
Cuocere per circa 2 ore e mezza. A metà cottura unire il dado e farlo sciogliere bene.
Servire la zuppa ben calda.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di orzo perlato
- 100g di speck a dadini
- 1 patata
- 1 cipolla
- pepe
- 1 dado per brodo di carne
- sale
Questa ricetta è stata vista 165 volte, l'ultima volta mercoledì 9 ottobre alle 17:38.