Zuppa Di Pane Di Verrayes
Ricetta
Bagnare velocemente nel latte 500 g di fette di pane nero, integrale o di segale, raffermo e disporre uno strato di pane in una terrina da forno imburrata.
Cospargere con fontina affettata sottile, un pizzico di cannella, uno di pepe, uno di sale e un secondo strato di formaggio di malga stagionato.
Continuare con pane, pepe, cannella, sale e formaggio.
Bagnare con brodo di carne o di verdure e passare per 10/15 minuti in forno a gratinare.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fette di pane nero raffermo
- latte
- burro
- formaggio fontina in fette sottili
- 2 pizzichi di cannella
- 2 pizzichi di pepe
- 2 pizzichi di sale
- formaggio di malga stagionato
- brodo di carne (o brodo di verdure)
Questa ricetta รจ stata vista 25 volte, l'ultima volta sabato 18 gennaio alle 3:16.