Zuppa Di Pane E Lardo

Primo piatto a base di lardo

Ricetta

Affettare la cipolla e tritare il lardo e metterli in una casseruola. Far cuocere finché la cipolla sarà rosolata e il lardo quasi completamente sciolto.
Portare ad ebollizione il brodo.
Affettare il pane. In 4 fondine disporre le fette di pane, il condimento di lardo e cipolla, 2 mestoli di brodo bollente, un pezzetto di burro e il parmigiano.
Servire molto caldo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta giovedì 15 dicembre alle 15:32.