Zuppa Di Patate
Ricetta
Tritate la pancetta e insaporitela in una pentola con due cucchiai d'olio.
Aggiungete le patate e la cipolla tagliate a fettine, le carote grattugiate.
Mescolate e fate colorire.
Salate e pepate.
Versate un litro e mezzo d'acqua fredda e portate a bollore.
Riducete la fiamma e fate sobbollire per un'ora o più perché il composto si addensi.
Servite con il prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fettine di pancetta
- 6 patate
- 2 carotine
- 1 cipolla
- prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 28 volte, l'ultima volta mercoledì 1 gennaio alle 17:34.