Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli
Ricetta
In una pentola contenente acqua fredda si versano le verdure tagliate a tocchetti e si lasciano cuocere. A metà cottura si aggiungono i fagioli e si completa la cottura. In una grossa ciotola viene sistemato il pane tagliato a tocchetti e su di esso si versano la minestra e l'olio extra vergine d'oliva. La zuppa di patate, cipolle e fagioli è un piatto tipico primaverile.
Ingredienti per 4 persone
- 4 patate
- 2 cipolle
- 250g di fagioli cannellini lessati
- sedano
- olio d'oliva
- sale
- peperoncino
- pane raffermo
Questa ricetta è stata vista 81 volte, l'ultima volta giovedì 7 maggio alle 7:49.