Zuppa Di Salsiccia E Patate
Ricetta
Levate la pelle alle salsicce, sgranatele e mettetele a rosolare in un soffritto di cipolla, salvia e aglio tritati.
Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pepate e completate la cottura.
Servite accompagnando con fette di pane tostate.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di salcicce
- 400g di patate
- 2 pomodori pelati
- 1/2 manciata di prezzemolo tritato
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla
- 4 foglie di salvia
- 150 cl di brodo di carne
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- pepe
- alcune fette di pane casereccio
Questa ricetta è stata vista 54 volte, l'ultima volta giovedì 24 gennaio alle 8:20.