Zuppa Ghiacciata Al Melone
Ricetta
Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi. Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi.
Raccogliere il melone e i pompelmi in due terrine separate, coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d'ore. Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert, riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca.
Ingredienti per 4 persone
- 1 melone maturo
- 2 pompelmi
- 75 cl di vino bianco secco aromatico
- alcune foglie di menta fresca
Questa ricetta è stata vista 73 volte, l'ultima volta lunedì 26 agosto alle 12:05.