Zuppa Inglese Di Federico
Ricetta
Far rinvenire l'uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagnare le fette nel rum e disporle a strati in una capace insalatiera, cospargendo ogni strato di uva passa e ricoprendo poi con la crema mista alla panna. Riporre in frigorifero fino al momento di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pan di spagna di 8 uova
- 150 cl di panna da montare
- zucchero a velo per la panna
- 100 cl di crema
- 400g di uva passa
- 50 cl di rum
Questa ricetta è stata vista 105 volte, l'ultima volta lunedì 11 febbraio alle 11:09.