Zuppa Profumata
Ricetta
Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d'oliva.
Aggiungete le patate tagliate a dadini, il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili.
Fate rosolare un paio di minuti.
Passate i fagioli (ben lavati), aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua.
Salate, aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- 4 patate
- 2 carote
- 1 scatola di fagioli cannellini lessi
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- erbe aromatiche secche (timo, maggiorana, prezzemolo)
Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta mercoledì 30 agosto alle 6:02.