Zuppa Verde Al Formaggio

Primo piatto a base di spinaci

Ricetta

Lessare il riso e metterlo in una terrina con gli spinaci lessati tritati, i tuorli, il parmigiano, la salvia tritata e le chiare montate a neve.
Versare in uno stampo imburrato formando uno strato non più alto di 1 cm.
Cospargere con il formaggio olandese a pezzetti e infornare per 35 minuti. Lasciar raffreddare, tagliare a cubetti, mettere nelle scodelle e coprire con brodo caldo.

Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta domenica 27 gennaio alle 7:00.