Ricette d'Abruzzo

• Insalata Di Arance Abruzzese

  Antipasto

• Pasta Abruzzese

  a base di pancetta

• Lasagne Abruzzesi

  a base di mozzarella

• Pallotte Cacio E Uova

  a base di formaggio cacio

• Minestra Di Farro All'abruzzese

  Primo piatto

• Zucca Con Fagioli All'abruzzese

  Contorno

• Maiale 'ndocca 'ndocca

  Secondo di carne

• Insalata Abruzzese

  a base di fagiolini

• Filetto Di Coniglio In Crosta

  Secondo di carne

• Insalata All'abruzzese

  a base di fagiolini

• Ferratelle Con Ricotta E Zafferano Ai Frutti Di Bosco

  Dolce

• Rigatoni Alla Toranese

  a base di lardo

• Trota Alla Ducale

  Secondo di pesce

• Maiale Alla Teramana

  Secondo di carne

• Alici Sperone

  a base di acciughe

• Uova Strapazzate All'abruzzese

  Contorno

• Nocci Attorrati

  a base di mandorle

• Insalata Ai Frutti Di Mare (2)

  a base di polipi

• Brodetto Di Pesce Abruzzese

  Secondo di pesce

• Timballo Di Maccheroni Alla Chitarra Avvolto Da Una Fine Crespella

  a base di uova

• Cassata Sulmonese

  a base di pan di spagna

• Filetti Di Trota Alla Mollica Di Pane Aromatica

  Secondo di pesce

• Trota Alla Ducale (2)

  Secondo di pesce

• Agnello Con Le Olive

  Secondo di carne

• Nocci Attorrati (2)

  a base di mandorle

• Zuppa Di Farricello

  Primo piatto

• Torta Di Scampi

  a base di code di scampi

• Minestra Di Magro Abruzzese

  a base di pesce di spina