Secondi di carne a base di vitello /7
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Fegato Alla Salvia
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Fegato Con I Fichi
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Lingua Di Vitello In Umido
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Polpettine Al Forno
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Arrosto Al Latte
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Vitello In Salsa Tonnata
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Filetto Al Gorgonzola (2)
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Ossibuchi Brasati Al Vino Rosso
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Ossobuco Allo Zafferano
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Arrosto Di Vitello Al Prosciutto E Olive
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Fegato Al Vino Bianco
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Filetto Tartufato
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Involtini Di Vitello Saporiti
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Ossibuchi Al Limone
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Vitello All'uccelletto
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Arrosto Di Vitello Al Latte (2)
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Milanesi Ar Sugo
tipico di Milano
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Scaloppine Alle Erbe
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Vitello Tartufato
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Nodini Al Forno
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Roast-beef
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Spezzatino Di Vitello Ai Sei Profumi
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Carne All'albese
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Costolette Alla Milanese (2)
tipico di Milano
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Saltimbocca
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Fegato Impanato All'aceto Balsamico
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Pasticcio Di Carne (3)
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Vitello Speciale
tipico della Lombardia
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Cosciotto Di Vitello All'armagnac
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Involtini Di Vitello Ripieno Di Scamorzoni
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Cima Ripiena
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Cotolette A Sorpresa
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Fegato In Saor (2)
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Involtini Con Castagne
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Roast-beef Estivo (2)
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Scaloppine Al Grana
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Arrosto In Salmì
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Bistecche Al Pepe Verde
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Costolette Alla Milanese (4)
tipico di Milano
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Fegato Al Limone