Secondi di carne /22
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Bollito Di Manzo All'erba Cipollina Con Insalata Mista
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Carré Di Maiale Al Forno (2)
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Coniglio Alle Olive (3)
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Coniglio Con Le Olive (2)
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Costine Di Maiale
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Fegato Alla Salvia
a base di vitello
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Fegato Con I Fichi
a base di vitello
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Fondue Bourguignonne
a base di manzo
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Lingua Di Vitello In Umido
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Lonza Agni Agrumi
a base di maiale
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Salsicce Del Montanaro
a base di maiale
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Arrosto Vellutato
a base di manzo
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Capretto Brodettato
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Coniglio Con Uvetta E Pinoli
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Polpettine Al Forno
a base di vitello
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Spalla Di Maiale Alle Verdure
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Arrosto Al Latte
a base di vitello
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Carré Di Maiale
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Coniglio Al Vino E Limone
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Coniglio Arrosto Con Le Mele
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Fegato Ai Cipollotti Cinese
tipico della Cina
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Fegato Alla Paesana
tipico della Val D'Aosta
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Lepre Al Ginepro
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Lombatine Di Maiale In Salsa Di Prugne
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Polpettone Di Carne Cotta
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Tajin Di Agnello E Topinambur
tipico del Marocco
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Vitello In Salsa Tonnata
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Agnello Al Forno Con Verdure
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Agnello Con Carciofi In Fricassea
tipico della Liguria
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Arrosto Rosa Di Parma
a base di vitellone
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Cosciotto D'agnello A Scottadito
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Filetto Al Gorgonzola (2)
a base di vitello
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Manzo Al Cavolo Rosso
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Ossibuchi Brasati Al Vino Rosso
a base di vitello
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Ossobuco Allo Zafferano
a base di vitello
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Prosciutto Al Forno
a base di maiale
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Salsicce Valtellinesi Alla Brace
a base di maiale
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Sanguinaccio Alla Pistoiese
tipico di Pistoia
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Abbacchio Dorato
tipico del Lazio
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Arrosto Di Vitello Al Prosciutto E Olive