Secondi di carne /36

• Arrosto In Agrodolce

  a base di vitello

• Aspic Di Carne In Gelatina

  a base di vitello

• Braciole Con Gli Spinaci

  a base di maiale

• Braciole In Salsa

  a base di maiale

• Bracioline Di Maiale Al Calvados

• Brasato Al Pepe

  a base di vitello

• Brasato Con Le Cipolline

  a base di bue

• Carpaccio Di Bresaola

  a base di maiale

• Carpaccio Di Carne

  a base di carne cruda

• Coniglio Ai Peperoni (2)

• Coniglio Al Limone

• Costolette Di Vitello Avvolte Nel Prosciutto Crudo E Crema Di Asiago

• Cotolette Di Abbacchio Al Gorgonzola

  a base di agnello

• Filetto A La Carbonade

  a base di manzo

• Filetto Di Maiale Al Sassella Con Marmellata Di Cipolle E Pere

• Maiale Con Purea Di Mele

• Maiale E Peperoni Verdi

• Maiale In Salsa Di Soia

• Medaglioni Piccanti

  a base di vitello

• Polpette D'agnello Alle Melanzane

• Salsicce

  a base di maiale

• Scaloppine Al Sugo

  a base di vitello

• Scottata Alla Rucola

  a base di manzo

• Spalla D'agnello Farcita

• Spezzatino Di Agnello Tartufato

• Stracotto Di Manzo Alla Montanara

• Svizzere

  a base di manzo

• Vitello Allo Zafferano

• Arrosto Di Vitello Al Limone

• Arrosto Ripieno Marinato

  a base di vitello

• Beef Pasanda

  a base di agnello

• Bistecche Ai Sottaceti

  a base di manzo

• Brodosini

  a base di maiale

• Carré Di Maiale Alla Paesana

• Coniglio Agli Aromi (2)

• Coniglio Burro E Salvia

• Controfiletto Alla Pizzaiola

  a base di manzo

• Controfiletto Di Bue Al Sangue Di Giuda Dell'oltrepò E Menta

• Costolette D'agnello Fritte

• Costolette Di Maiale