Ricette con acciughe, sotto e sale
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Ombrina Gratinata
Secondo di pesce
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Bruschetta Alla Provenzale
a base di zucchine
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Fusilli Alla Trevisana
tipico di Treviso
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Coda Di Rospo Alla Siciliana
a base di coda di rospo (rana pescatrice)
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Alici In Pangrattato
tipico della Sicilia
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Storione All'aceto Balsamico
Secondo di pesce
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Fagioli Alla Veneta
tipico del Veneto
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Tapenade
tipico della Provenza
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Zucchine Cappricciose
Contorno
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Acciughe In Pangrattato
tipico della Sicilia
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Spinaci Alla Genovese
tipico di Genova
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Stoccafisso All'anconetana
tipico di Ancona
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Spaghetti Con Le Acciughe Alla Siciliana
Primo piatto
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Involtini Di Tacchino Saporiti
Ricetta di pollo
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Pasta E Broccoli In Brodo D'arzilla
tipico di Roma
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Fagiolini In Salsa
Contorno
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Polpettone Di Tonno (2)
a base di tonno sott'olio
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Melanzane Alla Mediterranea
a base di melanzane lunghe
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Bagna Cauda (5)
tipico di Alba
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Sgombri Al Forno Con Le Olive
Secondo di pesce
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Peperoni In Bianco
Contorno
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Pasta Con Le Sarde (5)
Primo piatto
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Topinambur In Salsa Verde
Contorno
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Vitel Tonné
tipico di Alba
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Salsa Verde (12)
a base di prezzemolo
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Abbacchio Alla Romana (2)
a base di agnello
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Baccalà Alla Vicentina (2)
tipico di Vicenza
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Seppie Ripiene (2)
Secondo di pesce
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Punte Di Catalogna In Insalata
a base di insalata catalogna
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Crostini Alla Toscana Con Le Acciughe
Antipasto
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Vitello Tonnato Alla Moda Antica
tipico di Alba
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Sagne Alla Pugliese
tipico della Puglia
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Spaghetti Alla Puttanesca (3)
a base di olive nere
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Finocchi In Crosta
Contorno
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Pizza Alla Scarola
a base di insalata scarola
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Risotto Al Tonno (2)
a base di tonno sott'olio
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Bucatini Con Le Sarde (3)
Primo piatto
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Bagna Caoda
tipico di Alba
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Coregoni Alla Moda Del Garda
tipico della Lombardia
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Peperoni Imbottiti (4)
Contorno