Ricette con aceto, di e vino /11
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Avocado Al Salmone
Antipasto
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Brodeto Triestino (5)
tipico di Trieste
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Sarde In Saor (3)
tipico di Venezia
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Cefalo Al Cartoccio Con Gamberetti
Secondo di pesce
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Insalata Di Lenticchie
a base di lenticchie secche
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Costolette Alla Siciliana (2)
a base di vitello
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Gamberetti Mimosa
a base di gamberetti grigi
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Insalata Di Patate Con Mais
Contorno
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Insalata Di Scampi E Broccoli
Secondo di pesce
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Manzanella Toscana
a base di pane toscano raffermo
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Salsa Saporita
a base di prosciutto crudo
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Caponata Alle Zucchine
Contorno
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Carote Aromatiche
Contorno
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Insalata Di Riso Alla Birra
Primo piatto
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Moscardini Al Prezzemolo
Secondo di pesce
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Panzanella Maremmana
tipico della Toscana
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Salsa Alla Senape (2)
Salsa
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Salsa Verde
a base di acciughe
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Ceci Con Il Tonno
Contorno
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Involtini Di Lonza
a base di maiale
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Lepre Alla Cacciatora
Secondo di carne
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Giardiniera Sott'aceto
a base di carote
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Salsa Tartara (2)
a base di senape
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Wurstel Con Verza
a base di maiale
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Arrosto Di Manzo Alla Panna
Secondo di carne
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Chutney Di Pomodori Verdi
Contorno
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Costolette D'agnello All'aglio
tipico della Spagna
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Formaggio Fritto
a base di formaggio provolone
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Salsa Aioli (2)
a base di aglio
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Medaglioni Marinati
tipico della Campania
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Insalata Di Stoccafisso
Antipasto
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Panzanella Toscana (3)
a base di pane toscano raffermo
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Insalata Ai Moscardini
Secondo di pesce
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Insalata Di Melanzane (2)
Contorno
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Insalata Gellért
tipico dell'Ungheria
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Camoscio Alla Piemontese
Secondo di carne
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Cinghiale Ai Capperi
Secondo di carne
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Ciorba (zuppa Bulgara)
tipico della Bulgaria
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Insalata Di Cavolo
Contorno
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Brasato Agrodolce
a base di maiale