Ricette con alloro /18

• Trote Blu

  Secondo di pesce

• Vitello In Umido

  Secondo di carne

• Zuppa Di Asparagi E Farro

  Primo piatto

• Anguilla In Gratella

  Secondo di pesce

• Bucatini All'alloro

  Primo piatto

• Cosciotto Arrosto

  a base di maiale

• Crostatine Alla Verdura

  a base di cavolfiore

• Maccheroni Ai Fegatini

  a base di fegatini di pollo

• Pesce Spada All'aceto

  Secondo di pesce

• Salsa Al Vino Rosso (2)

  Salsa

• Salsa Ketchup (3)

  a base di pomodori

• Vitello Al Vino Rosso

  Secondo di carne

• Anguilla Allo Spiedo

  Secondo di pesce

• Arrosto All'arancia

  a base di vitello

• Bisato Su L'ara (2)

  a base di anguilla

• Carote Dolci

  Contorno

• Filetti Di Sogliola Boscaioli

  a base di sogliole

• Fumetto Di Pesce (2)

  a base di lische e ritagli di pesce

• Salsa Ai Due Funghi

  a base di funghi porcini

• Brasato Con Le Cipolline

  a base di bue

• Capitone Arrosto

  a base di anguilla

• Marinata Cotta

  a base di cipolla

• Mirepoix Grassa

  a base di carote

• Olio Aromatizzato

  a base di olio d'oliva extra-vergine

• Salsa Poivrade (2)

  a base di polpa di selvaggina cotta

• Sogliole Al Vino Bianco (2)

  Secondo di pesce

• Stracotto Di Manzo Alla Montanara

  Secondo di carne

• Verdure Stufate All'uva

  a base di verdure miste

• Arrosto Ripieno Marinato

  a base di vitello

• Aspic Di Frutti Di Mare

  a base di cozze

• Controfiletto Di Bue Al Sangue Di Giuda Dell'oltrepò E Menta

  Secondo di carne

• Fondo Bianco

  a base di vitello

• Fondo Bianco Comune

  a base di vitello

• Galletti In Pentola

  Ricetta di pollo

• Granseola Alla Torcello

  a base di granseole

• Maccheroni Ai Fagioli

  Primo piatto

• Naselli Alle Noci

  Secondo di pesce

• Salsa Alla Diavola (4)

  a base di pepe nero

• Salsa Fines Herbes

  a base di prezzemolo

• Scaloppine Speziate

  a base di maiale