Ricette con brodo, di e pesce /2

• Aspic Di Piccione Con Tartufo E Fegato Grasso

  Ricetta di pollo

• Involtini Di Capesante E Coste

  Secondo di pesce

• Minestra Di Pesce

  a base di merluzzo

• Passatelli In Brodo Di Pesce

  a base di sogliole

• Bombolotti Ai Calamari E Asparagi

  a base di calamaretti

• Riso Al Nero Di Seppia

  Primo piatto

• Riso Con Le Seppie Senza Nero

  Primo piatto

• Salsa Vellutata Di Pesce

  a base di brodo di pesce

• Granchio Ripieno Di Riso Ai Peperoni E Zafferano

  Antipasto

• Mousse Di Carciofi

  Contorno

• Tonnarelli Con Scampi E Dragoncello

  Primo piatto

• Rotolino Di Spada Con Caponata Di Melanzane E Riso Allo Zafferano

  a base di pesce spada

• Farfalle Alla Rucola E Calamaretti

  a base di insalata rucola

• Riso Alla Moda Di Comacchio

  a base di anguilla

• Consommè Di Pesce Con Capesante

  Secondo di pesce

• Risotto Nero Con Le Seppie

  Primo piatto

• Salsa Dieppoise

  a base di cozze

• Anguilla Verde

  a base di anguille

• Salsa Cardinale

  a base di besciamella

• Minestra Di Bianchetti (2)

  Primo piatto