Ricette con burro /131
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Salsa Bechamel
a base di latte
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Salsa Bernese Per Bolliti, Arrosti E Uova Sode
a base di aceto
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Salsa Colbert (2)
a base di burro
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Salsa Con Peperoni Per Bolliti
Salsa
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Sandwiches
a base di pancarré
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Scaloppe Al Forno
a base di vitello
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Scaloppine Di Vitello Alla Pizzaiola
Secondo di carne
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Sedano Gratinato
a base di sedani rapa
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Sfoglie Ai Gamberi E Al Curry
Antipasto
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Sformato A Sorpresa
a base di patate
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Soffiato Di Semola
Antipasto
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Sorpresa Di Cioccolato E Fragole
Dolce
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Soufflé Ai Gamberetti
Secondo di pesce
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Soufflé Al Parmigiano
a base di formaggio parmigiano
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Spaghetti Rossi
a base di pomodori perini
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Spinaci Alla Panna
Contorno
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Spuma Di Tonno (3)
Antipasto
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Stinco Di Vitello Al Sidro
Secondo di carne
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Stracciatella Con Piselli
Primo piatto
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Tacchino Ripieno Di Castagne (2)
Ricetta di pollo
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Tagliatelle Ai Quattro Formaggi
a base di mozzarella
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Tagliatelle In Verde
a base di fagiolini
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Tagliatelline Ai Fegatini
a base di fegatini di pollo
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Torta Castagnutella
Dolce
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Torta Di Mele E Pane
Dolce
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Tortino Di Riso (2)
Primo piatto
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Tronchetto Alla Marmellata
a base di marmellata di albicocche
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Uova Ai Funghi
a base di funghi champignon
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Uova All'americana
Contorno
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Vitello Tonnato Caldo
Secondo di carne
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Zeppole (3)
a base di uova
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Zuppa Di Barbabietole
Primo piatto
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Aragosta All'acciuga
a base di aragoste
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Barchette Di Carciofo Con Spinaci E Mozzarella
a base di carciofi
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Bigoli Alle Acciughe
Primo piatto
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Biscotti Al Cacao
Dolce
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Biscotti All'uvetta
a base di uvetta sultanina
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Biscotti Alle Mandorle
Dolce
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Biscotti Alle Nocciole (2)
Dolce
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Biscotti Di Pane
Dolce