Ricette con burro /180

• Sformato Di Formaggio Groviera

  Antipasto

• Soufflé Caldo Al Grand Marnier

  a base di grand marnier cordon rouge

• Soufflé Di Grana

  a base di formaggio grana

• Soufflé Di Lamponi

  Dolce

• Soufflé Gelato

  a base di cioccolato

• Spumone Al Brandy

  Dolce

• Tagliatelle Al Burro E Semolino

  Primo piatto

• Taglierini Tartufati

  a base di pasta di tartufo

• Tartellette Alla Marmellata

  Dolce

• Tartellette Alla Marmellata Di Albicocche

  Dolce

• Tartine Alla Spuma Di Tonno

  Antipasto

• Tegole (2)

  a base di burro

• Toteri

  a base di uova

• Uova Al Burro D'acciuga

  Contorno

• Uova Al Piatto (ricetta Base)

  Contorno

• Uova In Salsa Rossa

  Contorno

• Uova Mollette Alla Senape Aromatica

  Contorno

• Uova Nel Guscio

  Contorno

• Uova Polenta E Tartufo

  Contorno

• Vol-au-vent Con Raviolini

  a base di piselli

• Anatroccoli Selvatici Agli Aromi

  Ricetta di pollo

• Besciamella Soubise

  Salsa

• Bignè (2)

  a base di uova

• Biscotti Al Formaggio

  a base di formaggio parmigiano grattugiato

• Biscottini Ai Canditi

  Dolce

• Brodo Con Tagliolini Di Crêpes

  a base di brodo di pollo

• Burro Al Prosciutto Cotto

  Salsa

• Burro Al Salmone Affumicato

  Salsa

• Burro Alla Grappa

  Salsa

• Burro Alla Senape

  Salsa

• Carne In Bianco (2)

  a base di vitello

• Carotine In Salsa

  Contorno

• Cavolini Glassati Ai Marroni

  Contorno

• Cervello Alle Mele

  a base di agnello

• Coppe Caldo-fredde

  a base di cioccolato

• Crepes Alla Grand Hotel

  a base di latte

• Crepes Allo Zucchero

  Dolce

• Flan Alle Mandorle

  Dolce

• Hamburger Ai Caprini

  a base di manzo

• Madi Glassati

  Contorno