Ricette con burro /97
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Tartellette Ai Pistacchi
Dolce
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Timballo Di Riso Al Pomodoro
a base di pomodori
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Torta Di Frutta Mista
a base di maizena
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Tortino Di Carciofi
Antipasto
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Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola
a base di formaggio gorgonzola
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Uova Al Funghetto
Contorno
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Zaleti (2)
a base di farina gialla
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Agnolotti Cavour
a base di vitello
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Biscotti All'uvetta (2)
a base di uvetta sultanina
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Biscotti Croccanti
a base di mandorle
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Carciofi Fritti (3)
Contorno
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Cavolini Di Bruxelles Alla Parmigiana
Contorno
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Champignon Ripieni
a base di funghi
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Cipolline Glassate (2)
Contorno
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Fagiolini Al Limone
Contorno
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Fagiolini Fondenti
Contorno
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Fichi Al Cioccolato
a base di fichi secchi
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Gnocchetti Ai Caprini (2)
a base di spinaci
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Gnocchi Al Forno (2)
a base di formaggio parmigiano
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Lasagne Di Nonna Annita
a base di sottilette
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Lasagne Dorate
a base di formaggio fontina
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Lemon Curd
a base di limoni
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Mele Caramellate
a base di mele rosse
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Mousse D'aringa Affumicata
Antipasto
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Nodi Al Cacao
a base di cacao amaro
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Pagnotta Al Prosciutto E Formaggio
a base di formaggio grana padano
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Piselli Con Carote
Contorno
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Plumcake (5)
a base di uvetta sultanina
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Pollo Al Marsala Con Mele E Mandorle
Ricetta di pollo
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Polpette Con Spinaci
a base di manzo
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Prosciutto Al Marsala (2)
a base di maiale
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Riso Al Finocchio Selvatico
tipico del Lazio
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Risotto Al Profumo Di Limone
Primo piatto
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Risotto Alla Birra (3)
a base di birra chiara
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Risotto Con Le Ortiche
a base di foglie d'ortica
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Risotto Con Piselli
Primo piatto
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Scorfano Ai Funghi
Secondo di pesce
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Sfoglia Alla Frutta Fresca
a base di mele renette
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Spezzatino Di Vitello Ai Sei Profumi
Secondo di carne
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Spinaci Saporiti
Contorno