Ricette con carote /15
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Fondo Bruno
a base di manzo
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Stufato Al Vino Bianco
a base di manzo
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Gelatina Di Verdure
a base di carote
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Insalata Col Granchio
a base di polpa di granchio
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Insalata Composta
a base di fagiolini
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Insalata Variopinta (2)
a base di insalata lattuga
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Involtini Di Lavarello Marinati In Salsa All'aglio Dolce
a base di lavarelli
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Marinata Cruda
a base di cipolle
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Marmellata Di Carote
Dolce
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Orata Allo Chablis
Secondo di pesce
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Risotto Al Pepe
a base di pepe nero
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Salsa Di Pomodoro Con Carne
a base di pomodori
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Aspic Di Carote
Antipasto
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Filetto Di Manzo Lessato Con Verdure
Secondo di carne
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Fondo Bianco (5)
a base di garretto di vitello
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Fondo Bruno (4)
a base di ritagli di carne di manzo
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Gallina Con Carote E Cipolle
Ricetta di pollo
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Gelatina
a base di ossa di manzo
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Insalata Tiepida Di Pollo
Ricetta di pollo
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Minestra Dello Chef
a base di carciofi
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Minestrone D'inverno
a base di patate
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Nastrini Zucchine E Carote
Primo piatto
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Pollo Farcito Con Filetto Di Maiale
Ricetta di pollo
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Pompelmi Ripieni
Antipasto
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Stufato Con Carote
a base di manzo
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Cuore Di Vitello Ai Funghi
Secondo di carne
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Pinzimonio All'aglio
Contorno
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Rollè Di Maiale All'ortica
Secondo di carne
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Waterzooi
a base di pesce
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Zuppa Di Verdure
a base di zucchine
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Zuppa Fredda Di Riso E Carote
Primo piatto
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Crema Alle Verdure
a base di semolino di grano
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Crema Di Carota Alle Spezie
a base di carote
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Dolce Di Carote E Nocciole
Dolce
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Fondo Scuro Di Pollame
Ricetta di pollo
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Insalata Di Carote Novelle
Contorno
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Linx
a base di brodo di pollo
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Passatelli In Brodo Di Pesce
a base di sogliole
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Pasta Al Sugo Di Magro
a base di pomodori
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Zuppa Di Barbabietole
Primo piatto