Ricette con cerfoglio /3
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Riso Pilaf Ricco
a base di brodo
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Salsa Bearnese
a base di vino bianco
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Fagiolini E Zucchine Con Salsa Alle Erbe
Contorno
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Omelette Alle Erbe
a base di maggiorana
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Salsa Fines Herbes
a base di prezzemolo
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Carpaccio Di Scamorza
a base di formaggio scamorza
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Terrina Di Merluzzo Con Le Noci
Secondo di pesce
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Zuppa Dell'ortolano
a base di piselli
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Astici Alla Crema Di Erbe
Secondo di pesce
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Carciofi Alla Mousse Di Fegatini
Contorno
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Cocktail Di Pesce Spezzato
a base di rombo gigante
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Supplì Ai Wurstel
Primo piatto
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Torta Di Pollo Al Cerfoglio
Antipasto
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Risotto Con Gamberi E Sedano
Primo piatto
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Salsa Bearnese (2)
a base di vino bianco
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Funghi In Salsa Aiolì
Contorno
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Salsa Al Pompelmo
Salsa
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Barbabietole In Salsa
Contorno
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Crostoni Con Spuma Di Nasello
Secondo di pesce
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Salsa Ravigote (3)
a base di salsa vellutata
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Fagottini In Giallo
a base di fagiolini
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Insalata Aromatizzata
a base di insalata lattuga
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Melanzane Al Vino Bianco
Contorno
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Anguilla In Salsa Verde
a base di anguille
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Anguilla Verde
a base di anguille
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Cuori Di Lattuga Alle Erbe
a base di insalata lattuga
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Salsa Ravigote Calda
a base di salsa vellutata
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Penne, Olive E Pomodoro
a base di olive nere
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Sale Aromatizzato
a base di sale integrale
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Brodo Freddo Aromatico
a base di brodo di carne
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Aceto Aromatico Per Pesci
a base di aceto di vino