Ricette con farina e 00 /40
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Simnel Cake
a base di uvetta sultanina
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Soufflé Al Tartufo
a base di tartufo nero
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Stracotto Di Manzo Al Barolo
Secondo di carne
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Torta Di Cavolo E Cavolfiore
Antipasto
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Torta Di Crespelle E Mele
Dolce
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Zuppa Di Cavolo Nero E Farina Gialla
Primo piatto
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Biscotti Al Panpepato
a base di miele
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Castagnaccio (9)
a base di farina di castagne
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Gelato Fritto (2)
a base di tuorli d'uovo
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Gugelhupf
a base di uvetta sultanina
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Lumache Cotte (preparazione Base)
Antipasto
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Piadina Farcita Con Rucola
a base di insalata rucola
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Pizza Farcita
a base di formaggio provolone
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Platessa Al Basilico
Secondo di pesce
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Torta Allo Zenzero (2)
Dolce
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Torta Della Foresta Nera (2)
a base di cacao
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Torta Sbrisolona
a base di mandorle
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Calamari Dorati
Secondo di pesce
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Ciambella Marmorizzata
a base di latte
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Frittelle Di Lattuga
a base di insalata lattuga
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Frittelle Di Zafferano
Antipasto
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Gnocchetti Gialli Ai Porcini
a base di funghi porcini
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Lepre In Salmì
Secondo di carne
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Melanzane Con Mozzarella
Contorno
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Mousse Di Mosto D'uva
a base di uva nera
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Polpettine Della Nonna
a base di manzo
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Ravioli Di Patate
Primo piatto
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Spiedini Di Cinghiale Con Prugne E Anelli Di Cipolla Fritta
Secondo di carne
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Tagliolini Con Nocciole
Primo piatto
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Torta Allo Yogurth Con Albicocche
Dolce
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Torta Di Albicocche
Dolce
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Torta Sacher (2)
a base di cioccolato
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Arista Di Maiale Al Latte Con Radicchio Panato In Salsa Di Cipolle
Secondo di carne
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Casatiello
a base di formaggio provolone
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Chiacchiere (12)
a base di uova
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Crespelle Verdi
a base di uova
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Crostoni Di Bosco
a base di funghi champignon
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Delizia Alle Noci
Dolce
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Farinata Alle Cipolle
a base di cipolla
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Focaccia Aromatica
a base di salvia