Ricette con farina, di, grano e saraceno
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Tortelloni Saraceni
a base di ricotta
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Pizzoccheri Della Valtellina
a base di verza
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Tortino Di Fagioli
Primo piatto
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Pizzoccheri
a base di patate
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Pizzoccheri Valtellinesi
tipico della Valtellina
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Frittata Ortolana
a base di zucchina
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Polenta Di Patate
Primo piatto
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Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare
Primo piatto
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Gnocchi Alla Bava
a base di patate a pasta gialla
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Canederli
a base di pancetta
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Polenta Taragna
tipico della Valtellina
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Polenta Taragna (3)
a base di farina di grano saraceno
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Polenta Taragna (2)
a base di farina gialla
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Frittelle Di Formaggio E Grano Saraceno
a base di formaggio magro d'alpeggio
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Crepes Alle Mele (2)
Dolce