Ricette con fondo e chiaro

• Cotolette Di Vitello Alla Bolognese

  tipico di Bologna

• Petti Di Piccione Al Vapore Con Coste

  Ricetta di pollo

• Petto Di Pernice Stufato

  Ricetta di pollo

• Galletti Lessati Con Verdure

  Ricetta di pollo

• Galletti Stufati Al Sauternes

  Ricetta di pollo

• Salsa Bianca (3)

  a base di fondo chiaro

• Salsa Bianca (4)

  a base di fondo chiaro

• Velouté (2)

  a base di fondo chiaro

• Velouté

  a base di fondo chiaro