Ricette con formaggio, parmigiano e grattugiato /10
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Risotto Alla Milanese (2)
tipico di Milano
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Fusilli Alla Corsara (2)
a base di prosciutto cotto
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Pappardelle Saporite
a base di prosciutto crudo
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Miglio Con Verdure (2)
Primo piatto
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Hamburger Alle Erbe (2)
tipico degli Stati Uniti
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Quiche Ai Carciofi
Antipasto
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Torta Di Zucchine E Pomodori
Antipasto
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Frisse
tipico di Alba
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Fettuccine Alla Papalina
a base di prosciutto cotto
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Cannelloni Di Magro
a base di spinaci
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Fettuccine Al Pesto Di Mandorle
a base di mandorle spellate
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Crostata Ai Peperoni E Cipolle
Antipasto
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Braciolette Di Pesce Spada
Secondo di pesce
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Acqua Cotta (4)
tipico di Grosseto
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Omelette Agli Asparagi
a base di uova
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Caponet (2)
tipico di Alba
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Crepes Con Formaggio E Funghi
Contorno
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Riso Alla Veneziana
a base di piselli
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Risotto Col Polmone
a base di polmone di vitello
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Risotto Con Funghi Porcini
Primo piatto
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Tortino Di Crepes Agli Asparagi
Antipasto
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Sformato Di Riso Con Gli Asparagi
Primo piatto
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Sformato Di Verdure Ai Tre Colori
a base di patate
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Tagliatelle Primavera
a base di asparagi
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Cianfotta
tipico della Campania
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Crostini Ai Funghi
Antipasto
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Tramezzini Millecolori
a base di salame
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Filetti Di Sogliola Alla Fiorentina
tipico di Firenze
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Cannelloni Di Magro (2)
a base di spinaci
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Pasta Al Sottobosco
a base di funghi porcini
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Risotto Paesano
a base di mortadella
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Sfoglia Al Formaggio
a base di formaggio fontina
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Minestra Di Orzo E Piselli
a base di orzo perlato
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Polpettine Vegetali
a base di farro
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Risotto Con Piselli E Pancetta Affumicata
Primo piatto
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Involtini Di Vitello
tipico del Lazio
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Minestra Di Riso E Porri (2)
Primo piatto
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Involtini Di Frittata Al Salmone
a base di salmone affumicato
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Orzotto Agli Champignon
a base di orzo perlato
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Linguine Ai Peperoni
Primo piatto