Ricette con latte /57
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Poached Haddock
Secondo di pesce
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Polenta Con Funghi E Formaggio
a base di formaggio fontina
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Polpettone Di Coniglio
Secondo di carne
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Profiteroles D'autunno
a base di cioccolato fondente
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Royal Snoopy
a base di caffè
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Saint-honoré
a base di gelatina
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Salsa Di Asparagi
Salsa
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Sformato Dolce
a base di albicocche sciroppate
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Tartellette Alle Mandorle
Dolce
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Trombocchio
a base di sambuca
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Vol-au-vent Con Gli Scampi
Antipasto
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Vov Con Vaniglia
a base di vino marsala
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Zuppa Di Pollo
Ricetta di pollo
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Acciughe Ripiene (2)
Secondo di pesce
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Alexander (12)
a base di cognac
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Alici Croccanti Con Porri E Crema Di Patate
a base di acciughe
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Bavarese Ai Marroni (2)
a base di uova
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Bavarese Delicata
a base di uova
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Bavarese Orange
a base di liquore arancia
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Biancomangiare (4)
a base di zucchero a velo
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Brodo Di Carne Con Crespelle Al Formaggio
Primo piatto
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Budino All'uvetta
a base di uvetta sultanina
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Charlotte Agli Amaretti
a base di biscotti amaretti
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Charlotte All'arancia (2)
a base di arance
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Cool Banana
a base di crema di banana bols
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Coppa Autunno
a base di latte
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Coppe Alla Nocciola (4)
a base di nocciole
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Corona Al Cioccolato
a base di cacao dolce
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Coupelle Con Gelato Di Ciliegie
Dolce
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Crema A Bagnomaria
a base di uova
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Creme Caramel (8)
a base di latte
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Crespelle Dolci Alla Ricotta
Dolce
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Crostini Con Fegatini E Prosciutto
a base di fegatini di pollo
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Crostoni Fritti In Carrozza
a base di pancarré
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Fettuccine Alla Ricotta
a base di ricotta romana
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Frappè Capriccioso
a base di orzoro solubile
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Gamberetti Al Cocco
Secondo di pesce
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Gelato All'amaretto
a base di biscotti amaretti
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Gelato Alla Crema Di Miele
Dolce
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Gelato Di Limone
a base di succo di limone