Ricette con midollo
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Risotto Alla Milanese
tipico di Milano
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Finanziera (2)
tipico di Alba
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Olive Ascolane Ripiene
tipico di Ascoli Piceno
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Tortellini Emiliani
tipico dell'Emilia-Romagna
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Zuppa Di Fagioli Bruni
tipico della Danimarca
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Pearà Alla Veronese
tipico di Verona
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Passatelli Verdi
a base di spinaci
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Risotto Al Prosecco
a base di vino spumante prosecco
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Risotto Alla Milanese (3)
tipico di Milano
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Maccheroni Alla Lattuga
a base di insalata lattuga
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Risotto Alla Milanese (4)
tipico di Milano
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Risotto Alla Milanese (5)
tipico di Milano
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Minestra Romana
a base di porro
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Manzo Con Involtini Di Cavolo
Secondo di carne
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Risotto Giallo
a base di zafferano
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Riso Alla Genovese
tipico di Genova
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Salsa Bordolese (2)
a base di vino rosso
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Tordi Alle Olive
Ricetta di pollo
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Riso Alla Genovese (2)
tipico di Genova
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Tocco Di Carne
a base di polpa di manzo
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Bollito Di Manzo All'erba Cipollina Con Insalata Mista
Secondo di carne
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Risotto Allo Zafferano (2)
Primo piatto
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Torta Di Cipolle All'antica
Antipasto
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Bollito Di Controgirello
a base di vitello
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Zuppa Con Gnocchettini Di Cervella E Midollo
a base di midollo di bue
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Coniglio Farcito Alle Noci
Secondo di carne
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Pearà
a base di midollo
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Filetto Al Midollo
a base di manzo
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Riso Con Lo Zafferano
Primo piatto
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Pearà (2)
a base di midollo
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Burro Bercy
Salsa