Ricette con olio, d, oliva, extra e vergine /32

• Trenette Con Il Pesto

  Primo piatto

• Vitello Farcito Al Profumo Di Erbe

  tipico della Lucania

• Zuppa Di Cozze E Patate

  Primo piatto

• Canederli

  a base di pancetta

• Cernie Fritte

  a base di cernia

• Crostini Al Caprino

  a base di formaggio caprino fresco

• Crostoni Con Crema Di Rucola

  a base di insalata rucola

• Lepre Al Profumo Di Erbette

  Secondo di carne

• Mezze Maniche Alla Contadina

  a base di broccoletti

• Pane Di Patate Alle Erbe

  Antipasto

• Pappardelle Alla Crema Di Stoccafisso

  Primo piatto

• Pecorino Alla Griglia

  a base di formaggio pecorino fresco

• Peperoni Alle Olive (2)

  a base di peperoni gialli

• Provola Ai Ferri

  tipico della Ciociaria

• Ravioli Con Verza E Guanciale

  a base di guanciale di maiale

• Risotto Con Provola Affumicata Profumato Al Pepe Rosa

  a base di formaggio provola affumicata

• Salsa Di Pistacchi

  Salsa

• Scaloppa Di Branzino Alla Birra

  Secondo di pesce

• Sformatini Di Carote

  Contorno

• Tagliolini Ai Gamberi

  Primo piatto

• Tinca Coi Piselli Alla Lombarda

  tipico della Lombardia

• Arrosto Dell'ortolano

  a base di vitello

• Crespella Di Grano Saraceno Gratinata Al Lardo E Cavolo Nero

  Antipasto

• Farinata Di Grano

  a base di farina di grano

• Gamberetti Alla Rucola

  Secondo di pesce

• Maltagliati Delicati

  a base di scampi

• Minestra Di Lenticchie E Bietole

  Primo piatto

• Minestra Di Trippe Alla Genovese

  tipico di Genova

• Nidi Alle Melanzane

  Primo piatto

• Penne All'arrabbiata (5)

  tipico del Lazio

• Spaghetti Con Melanzane E Pomodoro Crudo

  Primo piatto

• Carciofi In Umido Con Piselli

  Contorno

• Coniglio Alle Mandorle

  Secondo di carne

• Coniglio In Potacchio

  Secondo di carne

• Filetto Di Manzo Al Barbaresco

  Secondo di carne

• Gnocchetti Alla Salsa Di Pomodori Secchi

  Primo piatto

• Melanzane Grigliate

  Antipasto

• Mezzi Ziti Con Le Sarde

  Primo piatto

• Pancotto

  a base di pomodori pelati

• Pollo Alle Mandorle (2)

  Ricetta di pollo