Ricette con olio, d, oliva, extra e vergine /48
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Zucchine Alle Noci
Contorno
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Zuppa Di Cipolline Selvatiche
tipico della Calabria
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Antipasto Alla Diavola
a base di peperoni rossi
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Carpaccio Al Radicchio (2)
a base di manzo
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Cavatelli Con Tanecocozze
a base di zucchine
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Cetrioli Al Tonno Fresco
Secondo di pesce
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Cosciotto Di Maiale Farcito
Secondo di carne
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Delizie
a base di patate
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Fegatini E Carciofi
a base di pollo
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Filetto Di Maccarello Con Salsa Di Broccoli Romani, Carciofi E Zaffera
a base di maccarelli
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Focaccia Al Formaggio Bianco
a base di latte
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Gnocchetti Verdi Al Pomodoro
a base di pomodori
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Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone
Antipasto
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Lasagne Al Forno Con Ragù Di Barbabietole E Pollo
a base di barbabietola
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Nasello Con Le Taccole
Secondo di pesce
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Ossibuchi Di Tacchino Ai Funghi
Ricetta di pollo
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Pappa Col Pomodoro
Primo piatto
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Pappa Di Mais E Tapioca Con Il Bimby
a base di crema di mais e tapioca
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Pennette Al Rosmarino
Primo piatto
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Pesce Spada In Salmoriglio
Secondo di pesce
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Piccole Quiche Alle Cipolle
Antipasto
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Ruote Colorate Al Gratin
a base di olive verdi
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Salsa Alle Erbe (2)
a base di erbe aromatiche miste
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Sarde All'arancio E Mandorle In Agrodolce
Secondo di pesce
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Sformati Di Riso E Spinaci Alle Noci
Primo piatto
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Tacchina Arrosto Alla Melagrana
Ricetta di pollo
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Tagliolini Scappa E Fuggi
a base di acciughe sott'olio
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Uova Con I Pomodori
Contorno
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Vitello Farcito Al Profumo Di Erbe (2)
tipico della Lucania
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Arrostino Di Agnello
Secondo di carne
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Bigoli Con La Bottarga
a base di bottarga di muggine
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Carote Dolci
Contorno
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Carpaccio Di Salmone Al Pepe Verde
Secondo di pesce
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Cicerchia
a base di uova
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Costoletta Grigliata Al Pompelmo
a base di vitello
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Croccante Di Mandorle (5)
a base di mandorle dolci
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Cuori Di Carciofo Con Parmigiano E Mentuccia Romana Al Forno
a base di carciofi
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Dadolata Mista Con Insalata
a base di finocchi
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Frittelle Di Formaggio E Grano Saraceno
a base di formaggio magro d'alpeggio
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Gnocchetti Al Coniglio
Primo piatto