Ricette con olio, d e oliva /122
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Rombo Alle Zucchine
Secondo di pesce
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Salsa Borracha (2)
tipico del Messico
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Salsa Di Pomodoro All'italiana
a base di pomodori perini
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Spaghetti All'aragosta
a base di aragoste
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Spianarelle Con Le Vongole
Primo piatto
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Strudel Di Verdure
a base di spinaci
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Tagliatelle Di San Giuseppe
tipico della Calabria
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Terrina Di Salmone
Antipasto
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Trenette Con Il Pesto
Primo piatto
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Verdure All'orientale
a base di carote
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Vitello Farcito Al Profumo Di Erbe
tipico della Lucania
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Zuppa Di Cozze E Patate
Primo piatto
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Zuppa Di Fagiolini E Patate
Primo piatto
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Antipasto Del Vegetariano
a base di zucchine
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Aringa Con Cipolle
Secondo di pesce
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Arrosto Al Vino
a base di vitello
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Brasato Al Brunello Di Montalcino
a base di manzo
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Calamaro 'isola Verde' Con Melanzane Alla Griglia
Antipasto
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Canederli
a base di pancetta
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Cernie Fritte
a base di cernia
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Ciambelle All'anice
Antipasto
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Cipolline In Agrodolce (5)
tipico del Lazio
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Crostini Al Caprino
a base di formaggio caprino fresco
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Crostoni Con Crema Di Rucola
a base di insalata rucola
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Finocchi Al Vino Bianco
Contorno
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Lepre Al Profumo Di Erbette
Secondo di carne
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Maccheroni Col Ferro
tipico della Calabria
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Melanzane Farcite
Contorno
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Mezze Maniche Alla Contadina
a base di broccoletti
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Minestra Di Cicerchie E Patate
Primo piatto
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Orecchiette Con La Rucola
a base di insalata rucola
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Ossibuchi Cremolati
a base di vitello
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Pane Di Patate Alle Erbe
Antipasto
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Pappardelle Alla Crema Di Stoccafisso
Primo piatto
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Pecorino Alla Griglia
a base di formaggio pecorino fresco
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Pennette Ai Totani
Primo piatto
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Peperoni Alle Olive (2)
a base di peperoni gialli
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Provola Ai Ferri
tipico della Ciociaria
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Ravioli Con Verza E Guanciale
a base di guanciale di maiale
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Risotto Con Provola Affumicata Profumato Al Pepe Rosa
a base di formaggio provola affumicata