Ricette con pangrattato /25
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Cestini Di Pomodoro Al Pesto
Contorno
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Conchiglie St. Jacques A Sorpresa
a base di vino bianco
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Coniglio Fritto (2)
Secondo di carne
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Cozze Gratinate All'aglio
Secondo di pesce
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Cozze Gratinate Con Piselli
Secondo di pesce
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Crocchette Di Gamberetti
Antipasto
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Gratin Di Uova E Gamberetti
Antipasto
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Involtini Di Vitello Ai Tartufi
Secondo di carne
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Pasticcio Di Pasta E Pesce
a base di pesce affumicato
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Pearà (2)
a base di midollo
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Petti Di Pollo In Crosta Di Frutta Secca Con Zabaglione Al Marsala
Ricetta di pollo
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Polpettine Alle Olive
a base di carne
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Polpettine Aromatizzate All'arancia
a base di carne
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Ricotta Dorata
a base di ricotta romana
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Rifreddo Di Salmone
Antipasto
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Rigatoni Al Basilico (2)
Primo piatto
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Sformato Di Patate Con Decorazione Di Patate Duchesse
Contorno
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Sogliole Al Limone
Secondo di pesce
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Toast Di Rognone
a base di rognone vitello
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Tonnarelli Con Acciughe, Menta E Pane Tostato
a base di acciughe sotto sale
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Abbacchio E Carciofi
a base di agnello
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Cocottine Di Riso Alla Marinara
a base di tonno
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Cotolette D'agnello Alle Erbe
Secondo di carne
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Cozze Gratinate (4)
Secondo di pesce
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Crocchette Di Pollo (2)
Ricetta di pollo
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Crocchette Di Tacchino Con I Funghi
Ricetta di pollo
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Doratini Di Formaggio
a base di formaggio fontina
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Filetto Di Maiale Con Purè Di Finocchio Guarnito Con Fichi
Secondo di carne
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Frittura Di Capesante
Secondo di pesce
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Galletti Alla Senape
Ricetta di pollo
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Gnocchi Insoliti
a base di riso
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Melanzane Semplici
Contorno
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Ostriche Fritte (2)
Secondo di pesce
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Pagelli Ripieni
Secondo di pesce
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Palline Di Formaggio Fritte
Antipasto
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Pomodori Filanti
Contorno
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Scamorza Panata
a base di formaggio scamorza affumicata
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Soufflé Di Prosciutto
Contorno
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Uova Ripiene E Fritte
Contorno
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Vitello Alle Olive
Secondo di carne