Ricette con scalogni /4
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Salsa Borgognona
a base di funghi
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Spinaci In Salsa Bianca
Contorno
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Salsa Bercy
a base di salsa vellutata
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Salsa Cumberland
a base di porto
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Crema Di Zucca, Stoccafisso E Gamberi D'acqua Dolce
a base di stocafisso
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Patate In Salsa Bianca
Contorno
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Pennette Gamberi E Peperoni
a base di peperone
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Stinco Di Vitello Al Sidro
Secondo di carne
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Bombolotti Ai Calamari E Asparagi
a base di calamaretti
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Involtini Di Manzo Agli Spinaci
Secondo di carne
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Minestrone Integrale
a base di riso integrale
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Nasello Al Gratin
a base di naselli
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Pollo Alla Salsa Di Noci
Ricetta di pollo
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Salsa Ai Due Funghi
a base di funghi porcini
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Taglierini Allo Scalogno
Primo piatto
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Ostriche Gratinate Agli Spinaci
Secondo di pesce
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Sardine Allo Scalogno
Secondo di pesce
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Ostriche Calde Al Burro Bianco
Secondo di pesce
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Patate Alla Scamorza
Contorno
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Risotto Saporito (4)
a base di scalogni
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Bruschette Con Cipolla
a base di cipolle rosse
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Crema Alle Ostriche
Secondo di pesce
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Salsa Piccante
a base di cetriolini
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Astici Alla Crema Di Erbe
Secondo di pesce
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Cefali In Salsa Di Acciughe
Secondo di pesce
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Cocktail Di Pesce Spezzato
a base di rombo gigante
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Flan Di Pomodoro E Groviera
Contorno
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Scalogni Glassati
Contorno
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Sformatini Di Bietole Selvatiche
Antipasto
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Zuppetta Di Piselli Novelli (3)
Primo piatto
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Tinca Alle Erbe
Secondo di pesce
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Nasello Insaporito Agli Scalogni
Secondo di pesce
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Scalogni Saltati
Contorno
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Petti Di Pollo All'aceto
Ricetta di pollo
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Stuzzichini Al Pepe Verde
Antipasto
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Anguilla Con Le Verze
Secondo di pesce
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Braciole Alla Senape
a base di maiale
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Costata Di Bue Al Sale Con Salsa
Secondo di carne
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Salsa Del Vinaio (2)
a base di vino rosso
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Salsa Di Burro Bianco
Salsa