Ricette con segale
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Tartine Al Mascarpone
Antipasto
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Tartine Alla Crema Di Noci
Antipasto
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Minestra Di Verdure Svedese
tipico della Svezia
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Smoerrebroed
tipico della Danimarca
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Operakallarens Stromming
tipico della Svezia
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Aringhe All'opera
tipico della Svezia
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Pane Di Boston
tipico degli Stati Uniti
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Pane Di Segale (3)
tipico della Danimarca
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Boston Brown Bread
tipico degli Stati Uniti
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Pumpernickel
tipico della Danimarca
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Crostini Alla Toscana Con Le Acciughe
Antipasto
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Cjalzons
a base di spinaci
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Bruschetta Con Brie, Speck E Pere
Antipasto
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Pesce E Patate (2)
tipico dell'Islanda
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Gnocchi Di Pane Allo Speck
Primo piatto
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Schlutzer Tirolesi
a base di spinaci
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Focaccia Alle Cipolle
Antipasto
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Brasato Agrodolce
a base di maiale
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Zuppa Di Segale E Lenticchie
Primo piatto
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Bruschetta Con Senape, Crauti E Wurstel
Antipasto
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Pesce E Patate (3)
tipico dell'Islanda
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Zakouski
a base di antipasto
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Pesce E Patate
tipico dell'Islanda
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Pane Di Segale (2)
a base di farina di segale
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Aringhe Gratinate
a base di antipasto
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Frate Ubriaco
a base di pane di segale
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Bruschetta Con Cipolle E Olive
tipico del Lazio
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Canederli Di Pane
a base di pane di segale
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Antipasto Di Aringhe
Antipasto
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Croque Ai Gamberetti
Secondo di pesce
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Pane Di Segale
a base di farina di segale
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Insalata Di Germogli (2)
a base di germogli misti di grano e segale
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Crostini Con Le Melanzane
Antipasto
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Pane Di Segale (4)
a base di farina di segale
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Canapè All'aringa
Antipasto
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Spiedini Di Emmenthal E Cipolle
Antipasto
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Crema D'orzo
Salsa
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Pane Integrale (2)
a base di farina di grano integrale
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Pane Di Segala Alla Birra
a base di farina di segale
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Torta Di Pesce
tipico della Finlandia