Ricette con succo, di e prezzemolo /7
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Panzerotti Con Ricotta
Primo piatto
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Sogliole Alla Mugnaia (2)
Secondo di pesce
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Tartara (2)
a base di manzo
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Drink Alle Erbe (2)
a base di latte
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Salsa Alla Maître D'hôtel Per Carni Arrosto
a base di cipolla
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Spuma Di Melanzane (2)
Contorno
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Avocado Alla Polpa Di Granchio
Secondo di pesce
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Barchette Di Patate Con Finferli E Piopparelli
Contorno
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Crostini Di Mare Alla Portofino
a base di cozze
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Fagioli Al Granchio
a base di fagioli di spagna
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Frittata Di Cozze
Secondo di pesce
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Involtini Di Vitello Con I Capperi
tipico del Lazio
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Salmoriglio
a base di olio d'oliva
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Spaghettini In Giallo
a base di olio d'oliva
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Trote Al Forno Con Scagliette Di Mandorle
Secondo di pesce
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Porcini Trifolati Al Burro D'acciuga
a base di funghi porcini
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Seppioline Marinate
a base di seppioline fresche
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Torta Con Formaggio Fresco
Dolce
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Trote Al Brandy
Secondo di pesce
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Antipasto Freddo
a base di melanzana
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Carcagnola E Mussu
a base di maiale
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Cozze Saporite
Secondo di pesce
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Fegato Di Maiale Al Limone
Secondo di carne
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Marinata Aromatica
a base di cipolla
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Salsa Matelote
a base di ritagli e lische di pesce vario
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Bistecca Alla Tartara
a base di manzo
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Cotolette Di Vitello
Secondo di carne
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Salsa Bercy
a base di salsa vellutata
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Purpu Vugghiutu
a base di polipi
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Salsa Colbert (2)
a base di burro
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Spaghettini Di Farro In Giallo
a base di olio d'oliva
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Succo Di Carota Con Succo Di Spinaci, Finocchio E Limone
Bevanda
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Insalata Delicata (2)
a base di funghi champignon
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Insalata Piccantina Di Farfalle
a base di nasello
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Minestra Di Carciofi (2)
Primo piatto
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Salsa Alla Marinara
a base di pesce
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Babà Ganush
a base di melanzane
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Bistecchine Veloci
a base di manzo
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Fondue Di Carne E Verdure
a base di manzo
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Palombo Al Prezzemolo
a base di palombi