Ricette con tartufo /3
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Fonduta Valdostana
tipico della Val D'Aosta
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Vol-au-vent A La Reine
a base di besciamella
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Tagliatelle Rosa
a base di barbabietola
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Scaloppe Alla Fontina
a base di vitello
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Spaghetti Al Tartufo
Primo piatto
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Insalata Di Porcini All'erba Cipollina
a base di funghi porcini
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Bignè Al Formaggio
Antipasto
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Crespelle Con Taleggio E Tartufo
a base di formaggio taleggio
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Nodini Di Vitello In Bellavista
Secondo di carne
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Costolette Di Vitello Alla Valdostana (2)
tipico della Val D'Aosta
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Spaghetti Al Tartufo (2)
Primo piatto
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Carpaccio Al Tartufo Nero
a base di manzo
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Polpettine Di Ricotta
Contorno
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Ravioli Di Patate E Tartufi
Primo piatto
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Salmone Con Tartufo
Secondo di pesce
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Tartine Al Parmigiano Reggiano
a base di formaggio parmigiano
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Insalata Rachel
a base di patate
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Filetto In Sfoglia Con Carote Glassate
a base di manzo
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Strangozzi Al Tartufo Nero
a base di tartufi neri
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Aspic Di Piccione Con Tartufo E Fegato Grasso
Ricetta di pollo
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Canapè Assortiti Al Salmone
Antipasto
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Risotto Al Barolo
a base di vino barolo
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Valdostane Di Vitello
tipico della Val D'Aosta
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Lattuga Romana Con Astice
a base di insalata lattuga romana
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Ravioli Di Ricotta Al Tartufo
Primo piatto
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Arrosto Di Vitello Tartufato
Secondo di carne
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Polenta Con La Fonduta
Primo piatto
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Costolette Alla Valdostana
tipico della Val D'Aosta
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Paté Casalingo
a base di fegatini di pollo
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Bruschetta Fantasia
a base di formaggio emmenthal
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Pollastra Farcita Al Tartufo
Ricetta di pollo
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Antipasto Al Tartufo
a base di tartufo bianco d'alba
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Insalata Di Pollo, Tartufo E Indivia
a base di insalata belga (indivia)
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Fonduta Valdostana (2)
tipico della Val D'Aosta
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Frittelle In Topinambur Con Fonduta E Tartufi
Antipasto
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Rotolo Di Coniglio Con Il Tonno
Secondo di carne
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Salsa Reale
a base di fondo bianco
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Tartufo Al Forno
Contorno
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Crostini Caldi Al Tartufo
Antipasto
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Penne Con Tartufo E Piselli
Primo piatto