Ricette con te e nero /7
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Crespella Di Grano Saraceno Gratinata Al Lardo E Cavolo Nero
Antipasto
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Farinata (6)
a base di farina di ceci
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Farinata Di Grano
a base di farina di grano
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Stelline Ai Due Caviali
Antipasto
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Conserva Di Peperoni E Pomodori
tipico della Jugoslavia
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Cassis Casalingo
a base di ribes nero
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Cosciotto Di Camoscio In Salmì
Secondo di carne
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Crema Al Tartufo
Primo piatto
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Maiale Alla Polinesiana
Secondo di carne
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Mousse Di Trota Al Tartufo
Antipasto
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Carne Alla Cacciatora
a base di vitello
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Spaghetti Al Cartoccio (2)
a base di pomodori perini
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Charlotte Di Ribes Nero
Dolce
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Filetti Di Tracina Al Limone
a base di tracine
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Insalata Estiva
a base di mais
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Bruschetta Con Ceci E Baccalà
Antipasto
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Conchigliette E Fagioli A Modo Mio
a base di fagioli cannellini
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Risotto Nero Al Microonde
a base di seppioline
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Antipasto Di Aringhe
Antipasto
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Fegato Con I Fichi
a base di vitello
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Filetti Di Branzino Con Crema Di Cipolle
Secondo di pesce
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Minestra Verde (5)
a base di spinaci
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Penne Ai Peperoni (4)
tipico del Lazio
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Razza Con I Peperoni
Secondo di pesce
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Riso Alle Verdure
a base di piselli
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Uova Di Quaglia In Camicia
Contorno
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Barchette Di Uova Sode Alla Maître D'hôtel
Antipasto
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Carciofini Sott'olio (4)
tipico della Calabria
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Gamberi Marinati Ai Fichi
a base di gamberoni
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Aperitivo Al Ribes
Bevanda
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Canja
tipico del Portogallo
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Funghi Porcini Al Coccio
Contorno
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Crostini Rosa
a base di salsicce
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Ditali E Fagioli A Modo Mio
a base di fagioli cannellini
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Manzo Al Cavolo Rosso
Secondo di carne
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Pere Al Pinot Nero
a base di pere decana
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Spaghetti Di Magro
a base di uova di lompo
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Crudità Di Stagione Con Grana E Prosciutto Crudo
Contorno
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Filetto Tartufato
a base di vitello
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Capretto In Salsa Di Vino
tipico del Venezuela