Ricette con tuorli, d e uovo /16
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Zuppa Con Gnocchettini Di Cervella E Midollo
a base di midollo di bue
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Barchette Ai Peoci
Antipasto
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Bavarese (2)
a base di latte
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Bavarese Di Marrons Glacés
Dolce
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Biscotti Di Carnevale Al Caffè
Dolce
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Charlotte All'arancia
a base di arance
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Cotolette Alla Parmigiana
a base di vitello
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Crema Bavarese Con Salsa Di Lamponi
Dolce
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Crema Rovesciata
a base di panna liquida
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Crepes Flambèe Alla Crema
a base di uova
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Parfait Al Caffè (2)
a base di caffè solubile
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Salsa Allemande
a base di brodo
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Soufflé Al Grand Marnier
a base di biscotti savoiardi
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Torta Del Bosco
a base di frutti di bosco
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Ananas Alla Crema
Dolce
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Crostata Alla Crema Di Melanzane
Antipasto
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Faschingskrapfen
a base di latte
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Flan Tricolore Con Salsa Di Peperoni
Contorno
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Gelato Al Caffè (4)
tipico del Lazio
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Gnocchi Di Nasello
Primo piatto
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Rose Di Pasta Fritte
a base di uova
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Semifreddo Ai Marroni
Dolce
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Soufflé Alla Benedictine
a base di biscotti savoiardi
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Strudel Di Mele E Ricotta Alla Salsa Di Verduzzo
Dolce
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Torta Al Marzapane
a base di pan di spagna
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Cassata (3)
a base di cioccolato
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Cocco Gelato
a base di noci di cocco
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Crema Al Cioccolato (4)
Dolce
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Crema Al Cioccolato (5)
a base di cioccolato fondente
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Creme Caramel Alla Cannella
Dolce
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Dolcetti Di Arachidi
Dolce
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Fiadoni
a base di formaggio
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Lattaiolo (2)
a base di latte
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Bavarese Ai Tre Colori
a base di cioccolato
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Bavarese Alla Vaniglia Con Salsa Di Fragole
Dolce
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Crema Di Cogne
a base di cioccolato
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Crema Pasticciera Al Cioccolato
Dolce
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Filetti Di Merluzzo Mornay
Secondo di pesce
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Fiori Di Sfoglia Con Toma
Antipasto
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Frollini Al Parmigiano
a base di formaggio parmigiano