Ricette con tuorlo, d e uovo /11

• Gelato Ai Marrons Glacés (2)

  Dolce

• Medaglioni Di Mare

  a base di filetti di sogliola

• Pere A Sorpresa

  Dolce

• Polpettine Golose

  a base di manzo

• Salsa Dieppoise

  a base di cozze

• Torta Di Foglie Miste

  a base di foglie miste di insalata

• Carciofi In Salsa

  Contorno

• Cavolini Gratinati

  Contorno

• Conchiglie St. Jacques Alla Duchessa

  a base di besciamella

• Flip

  a base di caffè

• Frittelle Di Ricotta (4)

  Dolce

• King (2)

  a base di whisky rye

• Maionese Con Il Bimby

  a base di uovo

• Maionese Con Il Bimby (2)

  a base di uovo

• Pasta Brisée (4)

  a base di burro

• Banana Eggnog

  Bevanda

• Cipolle Farcite Di Carne

  a base di manzo

• Gold Fizz

  a base di gin dry

• Hot Brandy Flip

  a base di cognac

• Paté Delicato Di Vitello

  Antipasto

• Polpettine Di Pollo (2)

  Ricetta di pollo

• Polpettine Di Vitello Con Riso

  Secondo di carne

• Smile

  a base di whisky

• Tartara Di Pesce

  a base di filetto di cernia

• Xeres Eggnog

  a base di sherry

• Zuppa Di Granchi (2)

  Primo piatto

• Acciughe Con Salsa Verde

  Antipasto

• Anguilla In Salsa Verde

  a base di anguille

• Après Midi

  a base di vino porto rosso

• Backmail

  a base di gin

• Brandy Flip (3)

  a base di brandy stock 84

• Chaudeau

  a base di vino

• Cock Egg-nog

  a base di rum bacardi

• Crema Di Riso All'uovo

  Primo piatto

• Dolcetti Al Caciocavallo

  a base di formaggio caciocavallo

• Flip Al Madera

  a base di vino madera

• Frozen Eggnog

  a base di rum

• Plata Pousse

  a base di cognac

• Sogliola Con Maionese

  Secondo di pesce

• Verdure In Bignè

  a base di verdure miste