Ricette con uovo /30
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Mousse Di Pollo Con Salsa Suprema
Antipasto
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Pacchettini Al Brie
a base di formaggio brie
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Plumcake (2)
a base di uova
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Salsa Olandese
a base di tuorli d'uovo
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Sformato Di Ricotta E Zucca
Contorno
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Sformato Di Tagliolini
a base di latte
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Spuma Di Ricotta All'arancia
Dolce
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Tempura (2)
tipico del Giappone
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Torta Della Foresta Nera (4)
a base di cioccolata
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Caffè Imperiale
Bevanda
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Crema Al Caffè (6)
Dolce
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Crocchette Di Patate E Carote
Contorno
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Crostata Alla Panna
Dolce
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Frittelle Di Polenta
a base di polenta di mais
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Lumachine Alle Nocciole
Dolce
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Pan Di Spezie
a base di cannella
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Pomodori Verdi Fritti (2)
Contorno
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Rotolo Di Ricotta E Peperoni
Primo piatto
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Salsa Alla Senape
Salsa
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Trionfo Di Amarena
a base di amarene
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Aiolì
a base di aglio
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Arrosto Al Limone
a base di vitello
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Canederli Pressati Con Fontina Valdostana, Zucca E Porri
a base di formaggio fontina
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Mandorle Salate
Dolce
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Polpettine Ai Piselli E Prosciutto Cotto
a base di maiale
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Prosciutto In Crosta
Antipasto
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Ravioli Di Magro (2)
a base di ricotta
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Semolino Alle Ciliegie
Dolce
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Tarte Tatin (6)
a base di mele
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Torta Allo Zenzero
Dolce
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Tortino Di Castagne Con Salsa Al Rum
Dolce
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Aspic Di Aragosta
Antipasto
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Crostata Di Albicocche
Dolce
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Fiori Di Zucca Ripieni Con Scampi
Antipasto
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Gratin Di Aragoste In Salsa
a base di aragosta
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Meringa Al Cocco
Dolce
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Minestra Di Orzo Alla Panna
a base di orzo perlato
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Polpettine Di Pesce (2)
tipico della Campania
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Sformato Ai Quattro Formaggi
a base di formaggio taleggio
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Strudel Di Salmone
Secondo di pesce