Ricette con vino, bianco e secco /25
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Sauté Di Frutti Di Mare
a base di vongole
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Teglia D'acciughe E Patate
Secondo di pesce
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Tordi Ai Semi Di Finocchio
Ricetta di pollo
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Vino Medicinale (7)
a base di vino bianco secco
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Branzino A Pois
Secondo di pesce
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Capesante All'albarino
Secondo di pesce
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Cartellate (3)
a base di farina di frumento integrale
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Cefalo Ripieno In Salsa D'olive
a base di cefali
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Farfalle All'acciuga
a base di acciughe sotto sale
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Filetti Di Pollo Alla Crema
Ricetta di pollo
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Filetto In Casseruola
a base di vitello
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Fonduta Alla Savoiarda
a base di formaggio groviera
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Insalata Di Ostriche E Spinaci
Secondo di pesce
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Pollo All'aglio
Ricetta di pollo
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Salsa Poivrade
a base di polpa di selvaggina cotta
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Scaloppine Di Vitello Alle Erbe
Secondo di carne
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Sogliole Al Vino Bianco
Secondo di pesce
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Vin Blanc Cassis
a base di vino bianco secco
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Anguilla In Teglia
Secondo di pesce
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Brasato Dei Gonzaga
a base di manzo
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Bruschetta Con Seppioline
Antipasto
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Carciofi Alla Mousse Di Fegatini
Contorno
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Conchiglie Di Pesce
a base di trote
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Filetti Di Pollo Panna E Funghi (2)
Ricetta di pollo
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Filetto Al Midollo
a base di manzo
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Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico
Secondo di carne
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Ostriche Alla Panna
Secondo di pesce
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Polipi Con Timballo Di Riso
Secondo di pesce
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Portafogli Ai Formaggi
a base di tacchino
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Sgombri Al Ribes
Secondo di pesce
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Sogliole Al Caviale
Secondo di pesce
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Tortelloni Di Melanzane E Zucchine Al Timo
Primo piatto
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Vino Medicinale
a base di vino bianco secco
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Vitello Arrosto
Secondo di carne
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Agnello Con Salsa D'aglio
Secondo di carne
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Bignè Di Scampi Con Salsa Agrodolce (2)
Secondo di pesce
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Carciofi Imbottiti
Contorno
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Cipolline All'uvetta
Contorno
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Controfiletto Di Bue Del Pietro
Secondo di carne
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Cozze Serafina
Secondo di pesce