Ricette con vino e bianco /31
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Cavolfiori Stufati Con Fegatini E Pecorino
tipico del Lazio
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Coniglio Alle Olive
Secondo di carne
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Dentice All'acqua Pazza
Secondo di pesce
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Elisir Di Menta
Bevanda
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Insalata Di Peperoni E Carne Di Cervo
Secondo di carne
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Insalata Di Pollo (4)
a base di petto di pollo
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Involtini Ai Due Sapori
a base di maiale
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Risotto Alla Lattuga
a base di insalata lattuga
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Stoccafisso Con Le Prugne
Secondo di pesce
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Tacchino Allo Zafferano
Ricetta di pollo
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Aringhe Marinate
Secondo di pesce
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Cevapcici Originali
a base di manzo
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Ciliegie Cotte (2)
Dolce
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Crostoni Al Formaggio
a base di formaggio taleggio
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Dentice Al Forno
Secondo di pesce
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Gharides Yiouvetsi
a base di gamberoni
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Gnocchi Di Patate Con Puntine Di Maiale
tipico della Ciociaria
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Minestra Di Trippe
a base di trippa cruda mista
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Porcini Al Vino Trebbiano
a base di funghi porcini
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Riso Alla Genovese
tipico di Genova
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Scaloppine Di Maiale Alle Mele
Secondo di carne
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Agnolotti Di Re Umberto
a base di cavolo
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Carote Vichy (2)
Contorno
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Coniglio Alle Olive (2)
Secondo di carne
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Funghi Sott'olio (3)
Antipasto
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Insalata Di Riso Con Pesci E Frutti Di Mare
Primo piatto
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Insalata Lucana Di Lampascioni
tipico della Lucania
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Involtini Ai Carciofi
a base di vitello
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Orata Aromatica
Secondo di pesce
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Pane Dei Santi
a base di biscotti savoiardi
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Rombo Al Profumo Di Agrumi
Secondo di pesce
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Rombo Allo Zafferano Con Sugo Di Vongole
Secondo di pesce
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Salsa Demi-glace (2)
a base di manzo
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Abbacchio Alla Cacciatora
a base di agnello
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Arance Caramellate (3)
Dolce
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Composta Alla Trinitapolese
a base di melanzane
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Crostata Meringata Di Pere Al Cioccolato
Dolce
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Gnocchi Al Maiale
tipico della Ciociaria
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Orata Al Vino Bianco
Secondo di pesce
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Risotto Belvedere
a base di bietole