Ricette con vino e bianco /58
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Cipolline All'uvetta
Contorno
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Conchiglie St. Jacques A Sorpresa
a base di vino bianco
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Coniglio Alle Erbe (2)
Secondo di carne
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Coniglio Patate E Funghi
Secondo di carne
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Controfiletto Di Bue Del Pietro
Secondo di carne
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Cozze Serafina
Secondo di pesce
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Crema Di Gamberetti (2)
a base di gamberetti freschi
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Crema Di Mirtilli
Dolce
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Frutta Gratinata Allo Zabaglione
Dolce
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Gelatina Con Brodo Di Carne
a base di vitello
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Liquore Di Cipolla (3)
Bevanda
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Macedonia Di Pesche Al Maraschino
Dolce
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Macedonia Flambè Di Banane E Cocco
Dolce
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Melanzane In Salsa
Contorno
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Mele Al Vino
Dolce
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Nasello Con Champignon E Pancetta
Secondo di pesce
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Passato Di Pomodoro
a base di coniglio
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Pollastrini Al Forno
Ricetta di pollo
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Pollo A Pezzi Con Carciofi
Ricetta di pollo
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Polpettine Aromatizzate All'arancia
a base di carne
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Prosciutto Di Maiale Al Latte
Secondo di carne
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Purdedduzzi Col Miele
Dolce
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Ravioli Azzurri
a base di pesce azzurro
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Salsa Vellutata Per Pollame
a base di brodo di pollo
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Salsa Vinaigrette (4)
a base di olio d'oliva
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Scaloppine Ai Capperi
a base di vitellone
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Scaloppine Di Vitello Al Pompelmo
Secondo di carne
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Stufato Di Maiale Al Forno
Secondo di carne
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Torta Di Pollo Al Cerfoglio
Antipasto
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Verze E Ostriche
Secondo di pesce
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Vino Medicinale (8)
a base di vino bianco secco
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Zabaglione (5)
a base di uova
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Zuppa Di Riso Con Le Cipolle
Primo piatto
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Abbacchio E Carciofi
a base di agnello
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Agnello Allo Zenzero
Secondo di carne
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Anello Al Prosciutto Con Salsa Di Funghi
Antipasto
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Branzino Al Pepe Verde
Secondo di pesce
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Carcioffuli Abburracciati
a base di carciofi
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Carciofi Al Pomodoro (2)
Contorno
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Curarsi Con Le Erbe - Ricetta 37.6
a base di rosmarino