Ricette con vino e bianco /61
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Anguilla Ai Peperoni
Secondo di pesce
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Bistecchine Marinate
a base di manzo
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Braciole Di Maiale Farcite Alle Mele
Secondo di carne
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Burro Bercy
Salsa
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Caroline
a base di vino porto rosso
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Coniglio Alle Cipolline
Secondo di carne
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Coppa Agli Aromi
a base di maiale
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Coppa Ricca Alla Frutta
a base di mele
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Crostini Ai Fegatini
a base di fegatini di pollo
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Crostoni Con Spuma Di Nasello
Secondo di pesce
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Frittata Al Tartufo Nero
a base di tartufi neri
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Frittelle Di Sambuco
a base di fiori sambuco
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Honey Punch
a base di vino bianco secco
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Insalata Di Noci
Contorno
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Laverelli Alle Erbe
Secondo di pesce
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Messicani Al San Daniele
a base di vitello
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Nasello Coi Peperoni E Il Vino Bianco
a base di naselli
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Paté Con Frutta In Agrodolce
a base di vitello
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Pere In Salsa
Dolce
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Petti Di Pollo Nocciolati
Ricetta di pollo
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Petto Di Tacchina Del Fattore
Ricetta di pollo
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Pirinaca
a base di tonno
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Quarto Di Cinghialetto Alla Cacciatora
Secondo di carne
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Riso Con La Pancetta
a base di pancetta di maiale
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Rognone Al Vino Bianco
a base di vitello
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Rombini E Nastrini
a base di farina
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Salsa Ravigote (3)
a base di salsa vellutata
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Scaloppe Di Vitello Con Pomodoro E Peperoni
Secondo di carne
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Sedanini Alla Marinara
a base di pomodoro fresco
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Sformati Di Pollo
Ricetta di pollo
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Spezzatino Di Montone Con Prugne
Secondo di carne
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Spuma Di Merluzzo In Salsa
a base di filetto di merluzzo
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Tinche Alle Olive
Secondo di pesce
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Vol-au-vent Alla Sogliola
Antipasto
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Agnello Con Carciofi (2)
Secondo di carne
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Astice Con Crema Di Peperoni
a base di astici
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Beccaccini Arrosto
a base di beccancini
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Bucatini Con Pomodoro E Pancetta
a base di salsa di pomodoro
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Crema Di Carote E Cozze
Primo piatto
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Dentice In Gelatina
Secondo di pesce